Pesto!


Nada mejor en el mundo que tener un frasco salvador de pesto en la heladera. Digo salvador porque levanta cualquier comida, también genera un poco de adicción, pero es hasta que el frasco se acaba. Yo lo hice así:

Primero pelé y corté un poco de ajo.

Después trituré unas nueces en el mortero y lo junté con el ajo  y varias hojas de albahaca para seguir trutirando y macerando todo.

Le agregué aceite para que todo se macere un poco más. Pasé todo a un frasco en el que aguregué un poco de queso reggianito rayado y más aceite, y listo pesto en la heladera para ponerle a lo que venga!

Ahora que lo pienso también se le podrían poner tomatitos disecados cortados bien chiquitos…

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Recetas. Guarda el enlace permanente.

Una respuesta a Pesto!

  1. Gonzalo dijo:

    Que rico!

    Aunque, guarda con el alientazo…

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s